Крафтовий сир «Нарцис Карпат»

Опис

Твердий сир «Нарцис Карпат» — вершина українського крафтового сироваріння, створена за складною швейцарською технологією альпійських сирів типу Грюєр. Продукт виготовляється виключно з добірного молока корів, що випасаються на чистих карпатських луках поблизу знаменитої Долини нарцисів. Сир вариться у традиційних мідних чанах і проходить тривалу витримку від 6 місяців у підземних сховищах зі сталою температурою та вологістю. Постійний ручний догляд та обмивання головок сіллю формують унікальну натуральну скоринку та глибокий, маслянисто-пряний смак із карамельно-горіховими тонами. Порційні шматочки у вакуумі ідеально зберігають органолептику сиру протягом 90 діб.