Сир для смаження та грилю «Буркут»

Опис

«Буркут» — це соковитий натуральний сир для смаження, який є українським аналогом відомого кіпрського халумі. Його роблять із жирного незбираного коров'ячого молока, тому він має ніжний молочний смак із легкою кислинкою. Головна фішка цього сиру — термостійкість: при запіканні на грилі, мангалі чи звичайній сухій пательні він не плавиться і не розтікається, а тримає форму та покривається апетитною золотистою скоринкою.